Restaurant Air
12月に入ったというのに、東京はポカポカ陽気ですね😊☀
そんな昨日は母が東京に来まして、念願の
Restaurant Air
へ行ってきました。
ちょうど銀座で仕事が入っていたので、その休憩時間に合わせて、母が１か月前に予約を入れててくれました🍴
これまで、ナクレやASOが素晴らしいと思っていましたが、今回のレストラン エール、最高に美味しく、そして見た目も楽しく、私の中でかなりのダントツ１位です😊✨
店内は白をベースに、清潔感ある お洒落な雰囲気でした。
シェフのお任せコースで🍴
デザートは撮り忘れてしまいました、、😖
- Amuse
フォアグラのソフトクリーム
濃厚且つ まろやかなフォアグラで、とても味わい深く、白ワインに合いました。
- Specialite
野菜のパフェ
トマトとコンソメのジュレが上に乗ってます。一緒にアイスクリームに仕立てた物も。
下には食感を楽しむということで、様々な野菜がゴロゴロと入ってました。
パフェ感覚で、細長いスプーンでザクッと食べます。
- Poisson
鰆
コチラは日によって内容が違うらしく、昨日食べたのは 鰆とオマール海老で、濃厚な海老から出た味噌と白トリュフを混ぜ合わせ、カプチーノに仕立てていました。
盛り付けが可愛らしかったです🎵
- Viande
鶏肉とムール貝のリゾット
このお肉料理も素晴らしかったです✨
鶏肉はレアで柔らかく、上には春菊をペーストしたものを。
あとはムール貝からの濃厚な味が最高に美味しく、鶏肉の中に詰め込んだリゾットにバッチリでした。
今回 私と母は白ワインをオーダーしまして、スッキリした味わいのワインを二種、お店の方に選んで貰いました。
私が飲んだワインはコチラ。
スッキリとしていて 軽く、かなり飲みやすいワインでした。
とーっも幸せなランチタイムを母と妹と過ごせ、私は仕事に戻りました😋❄
銀座の夜はキラキラと輝いております。この季節の銀座は、一番好きかもしれません💫
ダリ展
先日、国立新美術館で展示されてるダリ展を見に行ってきました。
全く興味なかったのですが、とてもオススメだと言う相方さん。
なんとダリさん、日本は10年ぶりだそうで🐻
お帰りなさい💫
こちらは、"奇妙なものたち"とい作品。
ひとつ１つ時間をかけて見たいが為に、相方はこのポスターを購入。
部屋に飾ると、何とも不思議な空間が漂うのでした。
こちらは、"カダケスの４人の漁師の妻たち、あるいは太陽"
もうね、これについては意味不明すぎました。まず、蟹に見えます。
妻や太陽には見えません😏
この作品の前で 私だったらこういう作品名つけるな、というトークで長時間 滞在してしまいました(笑)
彼がオススメする意味が分かりました、ツボです。
作品の画像はないのですが、私が一番ぐっときた作品がありました。ぐっときたというのは感動とは別なのですが、こちらです。
【皿のない二つの目玉焼きを背にのせ、ポルトガルパンのかけらを犯そうとしている平凡なフランスパン】
ダリの本場スペインに行きたいと思う、そんな芸術鑑賞でした😊
名古屋グルメ
ポカポカ陽気の日もあれば、肌寒い乾燥した日もありと、なんとも言い様のない東京ですね😖💨
さて本日は去年 友人の結婚式で行った、
名古屋
のグルメを紹介しようと思います🍴✨
あのときは大分食べた記憶しかない、、😅
･あつた蓬莱軒 本店
創業約140年の伝統の味を求め、全国からファンが訪れる有名店ということで、
名古屋飯の代表とも言える "ひつまぶし"を堪能してきました❤
まずはそのままで、次は薬味(ネギ･わさび･海苔etc..)を入れて、そして最後の味わい方は お茶漬けにして✨🍴
ものすごく最高でした！
･山本屋総本家
初めて食べました、味噌煮込みうどん！
麺のコシの強さにビックリです(ﾟ_ﾟ)🌀
昆布やカツオ、そして椎茸のダシが効いたスープは、八丁味噌と白味噌を独自にブレンドした深い味わいで、納得間違いなしの１品でした😊💫
名古屋名物といえば、モーニングも！
行くまで知りませんでしたが、ドリンクの値段だけで色々なフードが付くという、何とも神的サービス😍✨
トースト･ゆで卵が定番のようですが、中にはおにぎり🍙やデザート等も。
名古屋人、太っ腹ですね＼(^^)／
そんな私は、
小倉モーニング
最後はスイーツで〆ます。
今じゃ地方にも進出した、
コメダ珈琲
名古屋初の喫茶店なのは知ってましたが、初めて入りました。
次はパンケーキが食べたい！
長崎グルメ
私はblogのタイトルにも書いてある通り、
食べる 呑む 遊ぶ(旅行)
が、何よりも大好きです。
そこで しばらく銀座ランチ特集ばかりだったので、今日からは数回に分けて、旅行グルメ特集にしようかなと思います😋🍴
そんな今日は、長崎！
中学３年の時に修学旅行で訪れた、長崎。
まさか仕事で行くようになるなんて 思ってもみなかったので、何だか縁のある 思い出の場所です😊🍁
まず長崎名物と言ったら、ちゃんぽん。
実はリンガーハットを食べたことない私ですが、よく長崎人も リンガーハットを好んで食べるみたいですね。
でもせっかく長崎に来てる事だし、オススメのお店を調べ、コチラで食べることにしました🍴(豚骨臭が外に溢れていて スゴかった😨)
思案橋 ラーメン
うん、普通に美味しかったです。笑
豚骨臭はこのラーメンからは感じられず、意外とあっさりでした😋🎵
ツル茶ん
https://s.tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42000064/
長崎B級グルメ代表とも言われます、トルコライス！初めて食べました🍴
あっさりピラフ、ナポリタン、カツカレーを盛合せた感じで、美味しく感じました😊⭐
角煮まん
とっても大好物でして、長崎中華街でも長崎空港でも食べました❤
よく冷凍で売られてますが、出来立てのような美味しさが味わえるのかな、、、と、冷凍角煮まんを購入したことがありません。
次回こそは✴！
The Iron Fairies Ginza
この時期はブライダル繁忙期真っ最中でして、バタバタ過ごしております。
先日、念願の
The Iron Fairies Ginza
へ行ってきました。
去年11月 銀座にopenした、タイ・バンコクの初店舗に続き、2店目となるBALです😊🍸
The Iron Fairies Ginzaの特徴である神秘的な空間は、鉄の妖精が生きる世界をテーマにデザインされてるようで、鉄造の小妖精像や、マジックダストのミニ瓶を詰めたカプセルが店内の随所に飾られていました✨
店員さんのオススメで、私はこんなカクテルを注文しました❤
"ヘヴン ロンリー フロウ"
ホワイトラム･レモンジュース･ラズベリーシロップ･ミント･ソーダ･綿菓子
なんて可愛いカクテルなのでしょう😍✨❤
ずっと気になってたお店だったので、本当に幸せな夜でした。
付き合ってくれた友達に感謝です💫
銀座ランチ ビュッフェ編②
今日は１日震える寒さでした🌀
横浜で一件 式があったのですが、新郎新婦･ご親族･ゲストの方々含め、寒いなか大変ですよね(σ´･v･｀*)
おめでとうございます、そしてご苦労様でした💒
寒いと食べたくなるタイ料理。暑い時でも食べたくなる タイ料理。結局365日 食べたいんです、それほど大好き😍❤
そんな本日のタイ料理 オススメは、、、
有楽町駅前 GINZA GLASSE ビル内にある、
バンコクキッチン
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13050446/
皆さん馴染みのお店かと思われますが、私は銀座タイ料理屋の中で１番✨大好きなお店なのでございます🍴
何といっても種類が豊富で、全て美味しい。
安心する味が、あのお店にはあるのです😊
新橋の店舗も行きましたが、断然 有楽町店の方が美味しい！
ビュッフェ休日は 1,800円くらいだったかな。時間は特に混んでなければ、煩く言われません😋🎵
次にオススメするタイビュッフェ。
有楽町マロニエゲート ビル内にあります、
JIM THOMPSON’S TableThailand
ここは以前、メイン+ビュッフェ形式だったのですが、数ヵ月前に行ったところ、ビュッフェ形式のみとなっていました。
メイン付く方が、豪華だったのになぁ😓🌀
休日70分制 1,850円くらいだったかな。
まだまだ好きなタイ料理はありますが、ビュッフェ編はここまで。
次は何にしようかな(・ε・ )
