Subzero15th Anniversary

先日 横浜の大さん橋にありますSubzeroにて、誕生日のお祝いをしてきました🎂✨

桜木町や中華街にはよく行きますが、大さん橋に行くのは初めて。

生憎の雨でしたが、レストランからの眺めは素敵でした❤

今回はSubzero15周年ということで、スペシャルなフルコースとドリンク付きのメニューにし、最高に大満足のdinnerとなりました😊

･本日のお魚のタルタル  ライムと生姜の氷

･三種のアスパラガスとジャンボンブラン

サマートリュフのクリームと共に

･ヨーロッパ産フォアグラのソテー

ココナッツ香るピーチピュレとプラム、チェリーの赤ワイン煮添え

･雲丹と申鳥賊、ズッキーニ、フレッシュトマトのバベッティーニ

･カナダ産オマール海老のソテー アメリケーヌソース

ブラックオリーブのクロカン添え

･黒毛和牛フィレ肉のグリル ソースペリグー

季節の温野菜添え

･ガナッシュショコラ入り フロマージュブランのムース

アランミリアのグリオットチェリージュース

バニラアイスと共に

そしてこれらのコースに、

スパークリング･赤 白ワイン･ビール･カクテル･ソフトドリンクが飲み放題です🍴

予想以上に美味しいフレンチでしたし、素敵な眺めですし、祝う側にも関わらず、きゃっきゃしてました😊🎶